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I costi per i tetti in metallo nel 2014 variavano a seconda del tipo di materiale e della tecnologia di produzione utilizzata. Ad esempio, i tetti in lamiera zincata erano generalmente pi economici rispetto ad altre opzioni come quelli in alluminio o rame. Le cifre indicavano che i prezzi oscillavano tra i 20 e i 50 dollari al metro quadrato, a seconda della complessit del design e delle finiture richieste. I produttori cinesi, grazie alla loro efficienza produttiva e ai costi di manodopera relativamente bassi, riuscivano a mantenere prezzi accessibili pur garantendo un buon livello qualitativo.
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Ein weiterer großer Vorteil eines Sheet Pan Wire Racks ist die Fähigkeit, Speisen nicht nur zu backen, sondern auch zu kühlen. Nach dem Backen können Kuchen, Muffins oder Plätzchen schnell auf einem Drahtgestell abgekühlt werden. Dies ist entscheidend, da die Luft von allen Seiten um das Gebäck zirkulieren kann, und so eine feuchte Konsistenz verhindert wird. Wer schon einmal auf ein aus dem Ofen gekommenes Gebäck gewartet hat, weiß, wie wichtig es ist, die richtigen Utensilien zur Hand zu haben.
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